منتديات همس المشاعر

منتديات همس المشاعر (https://www.h-m8.com/vb/)
-   أطـآيـبُ ״ شّهيـه (https://www.h-m8.com/vb/f55.html)
-   -   محشي ورق عنب (https://www.h-m8.com/vb/t130322.html)

رنيم حمدي 12-07-2021 11:37 PM

محشي ورق عنب
 
ورق العنب من الأكلات التي تندرج تحت تقييم المقبلات
كما أنه اعتبر من الأطباق الرئيسية في بعض الدول ...
طريقة عمل محشي ورق عنب :
تسخين زيت لقلي 350 غرام من اللحم المفروم
ثم يضاف إليه حبتين بصل مفروم ناعم وباقة بقدونس مفرومة ناعم
وفصين ثوم مفرومين ناعم وباقة شبت مفرومة ناعم ويتم التقليب ...
بعد ذلك تفرد أوراق العنب ويتم حشوها بخليط اللحم
ويتم صفها في وعاء غميق بعد أن يتم دهنه بالزيت
وفرد أرق عنب غير محشية في قعره ..
بعد الإنتهاء من الحشو والصف تضاف الصلصة مع الماء إلى الوعاء
(تتكون الصلصة من مكعب مرق دجاج وكيلو من الطماطم المعصور
وربع ملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ) ...
وبعد ذلك يوضع الوعاء على نار عالية حتى تغلي الماء من ثم
يتم تهدئة النار وترك الورق لمدة ساعة كي ينضج ..

ادمنت حبك 12-07-2021 11:58 PM

ياحبكم يابات حواء في ورق العنب
نفسى اعرف السب في حبه ؟
سلمت اناملك الجميله ياعسل
ودى وعبير وردى

عقرب الشرف 14-07-2021 09:27 PM

تسلمي رنيم علي الاكلة الممتعه

تحياتي لك


الساعة الآن 02:52 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
دعم فني الشركة اليمنية لخدمات الويبSupport
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! ©, Soft
new notificatio by 9adq_ala7sas